一、蘋果樹產(chǎn)生大小年的原因
1、營養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)
營養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)是“大小年”產(chǎn)生的根本原因。在大年蘋果花量大、結(jié)果多，開花結(jié)果消耗大量的營養(yǎng)，造成其他器官特別是枝條頂芽得到養(yǎng)分大量減少，致使當(dāng)年因營養(yǎng)不足無法形成花芽，所以大年之后為小年。相反小年花果少，樹體營養(yǎng)物質(zhì)積累增多，為花芽分化創(chuàng)造了良好的條件，所以下年產(chǎn)量大增，即為大年。
2、植物內(nèi)源激素的影響
大年花芽形成少，除養(yǎng)分積累不足外還與果實(shí)種子中產(chǎn)生的赤霉素抑制了花芽分化有關(guān)。因大年結(jié)果多種子總數(shù)相應(yīng)增加，種子產(chǎn)生大量赤霉素，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，從而抑制了花芽形成，使來年變?yōu)樾∧辍?/p>
3、其他原因
除上述兩個(gè)主要原因外，惡劣的自然環(huán)境、不合理的栽培管理也會(huì)造成大小年的現(xiàn)象發(fā)生。如花期、花芽分化期陰雨過多，坐果期干旱還有因晚霜凍造成大量落花落果等都會(huì)造成大小年的產(chǎn)生。
二、蘋果樹克服大小年的措施
1、加強(qiáng)肥水管理
在花前和果實(shí)膨大前期，及時(shí)補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素，促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)以產(chǎn)生更多的光合產(chǎn)物，保證果實(shí)生長(zhǎng)所需營養(yǎng)，防止樹體營養(yǎng)消耗過度而在來年變成小年。果實(shí)采收后至落葉前及早施用采果肥，沿樹冠周圍開溝每棵樹施功能性復(fù)合肥+生物有機(jī)肥，有利于促進(jìn)花芽分化和第二年開花結(jié)果。
2、合理修剪
通過合理的修剪維持正常的葉果比，使樹體的營養(yǎng)積累和果實(shí)消耗達(dá)到相對(duì)平衡，從而減輕大小年現(xiàn)象。
具體方法為：大年重剪，小年輕剪。A、大年在保證當(dāng)年產(chǎn)量前提下，適當(dāng)控制花芽量，多短截中短果枝，留足預(yù)備枝;B、回縮多年生枝組，適當(dāng)重縮串花枝;處理過密枝組，改善光照，提高花芽質(zhì)量;C、小年輕剪，就是少疏枝、少短截，不進(jìn)行樹體結(jié)構(gòu)的大調(diào)整和更新，盡量保留花量，待花前復(fù)剪時(shí)再根據(jù)具體情況進(jìn)行疏、截或回縮的調(diào)整;D、還可結(jié)合拉枝、環(huán)割等措施，促進(jìn)花芽分化，減輕大小年現(xiàn)象。
3、注重疏花疏果
疏花疏果可以減少樹體負(fù)載，調(diào)整葉果比，增加養(yǎng)分積累，對(duì)克服大小年來說，盡早疏除弱花、無用花能有效減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)花芽分化。
4、化學(xué)調(diào)控
使用6-芐氨基嘌呤+矮壯素，能夠很好的抑制植株體內(nèi)赤霉酸的合成，減輕頂端優(yōu)勢(shì)，抑制細(xì)胞伸長(zhǎng)，控制植株旺長(zhǎng)，促使枝條木質(zhì)化，加快老熟，使地上部分有足夠的養(yǎng)分來運(yùn)輸至作用部位，從而有利于花芽分化。
具體使用方法：
在春梢停長(zhǎng)前(5月中下旬)，使用6-芐氨基嘌呤+矮壯素全株噴施，重點(diǎn)噴施新梢;根據(jù)樹勢(shì)情況，可在套袋后(6月上中旬)和秋梢生長(zhǎng)初期(7月上中旬)再噴施1-2次。
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