被譽(yù)為湖南“三寶”的“寧鄉(xiāng)花豬”，早在1981年就被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總局正式確定為國(guó)家級(jí)優(yōu)良地方品種，它成了全國(guó)三大地方優(yōu)良品種中首個(gè)被確定的生豬標(biāo)準(zhǔn)。“寧鄉(xiāng)花豬”從斷奶至出欄一直沿用傳統(tǒng)的綠色生態(tài)飼養(yǎng)方法，不添加任何生長(zhǎng)激素，具有較為廣闊的市場(chǎng)前景。

　　常寧市煙洲鎮(zhèn)良和村的魏光華正是看中了這一點(diǎn)，才決然帶上妻子返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、攻克萬(wàn)難，一手創(chuàng)建光華生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社，走出了一條生態(tài)種養(yǎng)之路。

　　迎難而上，深山中造豬舍

　　2014年，魏光華帶著妻子返回?zé)熤捩?zhèn)，下定決心養(yǎng)殖“寧鄉(xiāng)花豬”。如何不影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境？夫妻二人在豬舍選址、豬舍建設(shè)、排污通風(fēng)管道建設(shè)上著實(shí)下了一番細(xì)功夫。為了解決豬舍刺鼻異味的問(wèn)題，夫婦倆在當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的指導(dǎo)下將豬舍定址在人煙稀少的深山里，并且嚴(yán)格遵循“建‘舍’先除‘污’”的原則，先設(shè)計(jì)建設(shè)好排污通風(fēng)系統(tǒng)再建豬舍，確保當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境良好持穩(wěn)。

　　豬舍定址在深山，“三通一平”成了一項(xiàng)消耗巨大的工程。據(jù)魏光華妻子回憶，“修路拉電線時(shí)，我們整天在荊棘灌木里摸爬滾打；新路鋪砂石，下雨天被貨車一軋，就被泥巴‘吃’進(jìn)去了，還得重新鋪，一鋪就是好幾十萬(wàn)元，不是鐵了心搞養(yǎng)殖，真就半途放棄了”。

　　生態(tài)飼養(yǎng)，保護(hù)山林環(huán)境

　　豬場(chǎng)建成后，魏光華夫妻二人就開(kāi)始探索綠色純生態(tài)飼養(yǎng)模式，開(kāi)墾荒地30多畝種植紅薯，但是他們所種的紅薯只為割藤發(fā)酵加工或者制成熟食飼料。為此夫妻二人把這塊紅薯地視若珍寶，施肥澆灌從未停歇，保證了每15天就能割到修長(zhǎng)肥美的紅薯藤。

　　記者采訪時(shí)，魏光華揭開(kāi)正在發(fā)酵的紅薯藤缸，捧出一捧正在發(fā)酵的紅薯藤，腐化的紅薯藤竟沒(méi)有一點(diǎn)腐臭的味道，反而平添了一股紅薯葉的甘香。整缸發(fā)酵的紅薯藤拿出來(lái)加入米糠加工，廠房里頓時(shí)彌漫了宜人的、自然的清香，仿佛置身于田壟一般。

　　擴(kuò)大規(guī)模，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富

　　魏光華告訴記者，每頭花豬的純利潤(rùn)可達(dá)500元左右，目前市場(chǎng)供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)今年可創(chuàng)造近700萬(wàn)元的收益。

　　魏光華夫婦還積極吸納當(dāng)?shù)刎毨魟趧?dòng)力，以大工每日170元、小工每日130元的待遇解決當(dāng)?shù)刎毨魟趧?dòng)就業(yè)。同時(shí)，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)?1位村民加入合作社，其中包括3名貧困戶、1名五保戶，并免費(fèi)教授他們養(yǎng)殖技術(shù)和營(yíng)銷方法，讓“授人以魚(yú)”變“授人以漁”。

　　據(jù)了解，魏光華準(zhǔn)備明年繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，通過(guò)合作社的形式吸收更多村民和貧困戶加入，讓寧鄉(xiāng)花豬“拱”開(kāi)村民們的“致富門”，帶領(lǐng)更多村民奔上脫貧致富的“幸福路”。(廖常建、易歆)